La Pisciculture : une passion
La SCEA TRUITES DU CUSANCIN exerce son métier d’élevage de truites avec une véritable passion, afin de vous proposer des produits de haute qualité proche d’une agriculture BIO.
Ses points forts : réactivité – proximité – élevage en milieu naturel – pas de béton – 100 % régional
️ Des produits frais et savoureux, du producteur à l’assiette
À la Pisciculture Bouhelier, nous proposons une gamme complète de produits issus de notre élevage :
- Truites fraîches entières ou en filets, prêtes à cuisiner
- Pavés et brochettes de truite, à griller ou à poêler
Tous nos produits sont élaborés sur place, dans notre atelier à Cusance, garantissant fraîcheur, traçabilité et authenticité.
Vente directe & circuits courts
Nos truites et produits transformés sont disponibles :
- en vente directe à la pisciculture, à Cusance
- sur les marchés locaux et foires gourmandes
- chez des épiceries fines et restaurateurs partenaires de la région
Nous privilégions les circuits courts pour favoriser la proximité avec nos clients et maintenir un lien direct entre producteur et consommateur.
Vente de truites fario pour les sociétés de pêche
Nous proposons également des truites fario pour les sociétés de pêche, dans le cadre de leur repeuplement ou de l’organisation de concours de pêche. Ces truites, particulièrement appréciées pour leur robustesse et leur capacité à s’adapter aux milieux naturels, sont disponibles en différentes tailles, selon les besoins de chaque société.
Nos truites fario sont élevées dans des conditions optimales et prêtes à intégrer les rivières et étangs de vos activités de pêche.